栽培しているオリーブが育たない、あるいは実が付かないのは、雨が多い気候のせいだけではありません。
そもそもオリーブを育てるための最適な土壌条件や気候条件をご存知でしょうか？
オリーブは、みかんなどの柑橘や栽培適性が似ているといわれるブドウなどとも異なる特性をもった植物であり、その栽培特性を理解しなければ、効率的な栽培は不可能です。
日本オリーブオイルソムリエ協会では、栽培に関する正しい知識をオリーブ生産者に提供するために、2013年から栽培者向けの技術講座を開講してきました。
今回も、2月に、新興生産国オーストラリア最大の生産者バウンダリーベンド社の技術主任を講師に迎え、こうした皆様の悩みにお答えする講座を開講いたします。
昨年に引き続き、新規栽培のさかんな九州の、中心部である福岡県八女市において、2月20日～21日の2日間で開講いたします。
この機会にぜひご受講ください。
（日本オリーブオイルソムリエ協会の会員以外の方でもご受講いただけます。また会員の方には、特別割引がございます）
講座の詳細・お申し込みはこちら： http://www.oliveoil.or.jp/event/mg03170220
