OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト＆オリーブマルシェイベントも、年々その規模やプログラムを拡大し、来年2015年は4回目の開催となります。実行委員会では、現在来年に向けて着々と準備をすすめているところです。すでに、当ホームページも来年2015年版に向けて改訂作業を開始しており、12月中旬までには概ねの更新作業を終えて、OLIVE JAPAN201５で予定するプログラムの数々をご紹介する予定です。
現在決定している開催概要について、次の通りご案内申し上げます。
■ 開催日程：
OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブオイルコンテスト審査会 2015年4月14日～16日（非公開）
OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブマルシェ 同4月18日（土）～19日（日）二子玉川ライズ（入場無料）
OLIVE JAPAN 2015 オリーブオイルソムリエコンクール 審査 同4月14日～16日
OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブシンポジウムセミナー 同4月17日（金） 会場未定 （要受講券）
■ 各種お申し込み関係
国際オリーブオイルコンテスト エントリー 2014年12月下旬より受付開始予定
国際オリーブマルシェ出展お申し込み 2014年12月下旬より優先枠お申し込み受付開始予定
オリーブオイルソムリエコンクール エントリー 2015年2月初旬より受付開始予定
国際オリーブシンポジウムセミナー受講券 2015年2月中旬より優先枠販売開始予定
※ 「優先枠」とは、日本オリーブオイルソムリエ協会会員ならびに会員所属法人の方を一般に優先して受付を行うものです。日本オリーブオイルソムリエ協会会員資格を取得のためには、同協会が開講するジュニアオリーブオイルソムリエコースを受講される必要があります。
日本オリーブオイルソムリエ協会 ジュニアソムリエコースのページへリンク
■ OLIVE JAPAN 2015での新企画
OLIVE JAPAN 2015でもオリーブオイルを身近に楽しく、そして専門家やソムリエの方にはより専門性を高めるための多くの新企画を計画中です。
たとえば、2014年まで開催していた国際シンポジウムの内容を一新し、世界の超一流の鑑定家によるオリーブオイルの風味鑑定テクニックと風味官能評価の最新科学をテイスティングを実践しながら学べる専門セミナーを開講いたします（4月17日）。そのほか、昨年大好評だったOLIVE OIL BARや奥田政行シェフ（山形アル・ケッチャーノ オーナーシェフ）によるクッキングデモもパワーアップして登場します。
さらに、出展ブース枠を大幅に拡大し、より多くの方に出展いただけるように配置いたします。
今後も引き続き、当ホームページにて新しい企画や情報を発信してまいりますので、ご期待ください。
