OLIVEJAPAN 2014 では、同時開催される国際オリーブオイルコンテストに審査員として集う世界の著名鑑定家や国内でオリーブ生産に取り組む自治体の首長、またオリーブの科学を研究する研究者による国際シンポジウムを開催します。日本で開催されるオリーブをテーマにした国際的なシンポジウムとしては唯一の開催です。
世界のオリーブオイル産業の現状や今後、そして国内各地で始まったオリーブ生産の動きを概観するまたとないチャンスです。
今年のシンポジウムでは、オリーブオイルの品質管理やそのプロモーションの実情、世界最先端の栽培技術、消費者向けの啓蒙活動への取り組み、健康機能の研究などを特集し、オリーブオイルの生産者のみならず、流通・販売に携わる多くの皆様に、貴重な情報をご提供し皆様の事業の拡大にも貢献します。
もちろん、協会のジュニアソムリエ、オリーブオイルソムリエ、マスターソムリエの皆様にも貴重な情報提供の場となることでしょう。
入場券は、60名限定の販売です。期日間近になりますと、売り切れが予想されますので、お早めにお申込みください。なお、プログラムには、日英同時通訳が付きます。
シンポジウム開催概要：
期日： 2014年4月25日（金） 午前10時～午後7時
場所： コートヤードマリオット銀座東武ホテル（東京都中央区）
入場券： 前売券 22,680円（税込）
協会会員特別割引前売券は、20,520円（税込）
当日券 27,000円（税込）
※前売完売の場合、当日券の販売はありません。
入場券のご購入は、以下のサイトからお申込みください。
http://www.oliveoil.or.jp/content/portfolio/2014symp140425
