日本オリーブオイルソムリエ協会では、OLIVE JAPAN 2014 の開催にあわせて、第1回オリーブオイルソムリエコンクールを開催いたします。
オリーブオイルソムリエは、オリーブオイルに関する専門知識を備えるほか、品質を鑑定評価するための高いテイスティング技能を備えています。オリーブオイルソムリエコンクールは、そのテイスティング技能を競い、優れたテイスティング技能を持つソムリエを顕彰し、また将来の目標としていただくことを目的に、本年のOLIVE JAPANにて日本で初めて開催されることとなりました。
審査方法は、OLIVE JAPAN 2014国際オリーブオイルコンテストが行われている審査会場で、国内や海外から招聘された審査員たちと同じ環境で実際にコンテストにエントリーされたオリーブオイル5品をテイスティング評価し、コンテストで使用しているものと同じテイスティング評価表に評価を記載してその正確性を競う、というものです。
審査の結果、第1位から第3位までに輝いた優秀なオリーブオイルソムリエの皆さんには、OLIVE JAPAN 2014のマルシェ会場（二子玉川ライズ）にて4月26日（土）表彰式を執り行い、コンテストの審査員から表彰状、賞品、特別なオリーブオイルソムリエバッジが授与されます。また、二子玉川ライズの会場にて、すべての結果順位を発表する予定です。
また、今回は、日本オリーブオイルソムリエ協会の認定ソムリエやジュニアソムリエ以外の、他校でのプログラム修了者もご参加いただけます。（別途協会による規定あり）
ぜひこの貴重な機会に、自分の実力を世界のレベルの中で試し、その技能の向上に努めていただきたいと願っています。
実施詳細ならびに応募要領は、以下のロゴをクリックいただき、日本オリーブオイルソムリエ協会のページにてご確認ください。
